ツナグカフェ　西新井

2025年4月

足立区西新井駅から徒歩5分、足立区の子ども施設「ギャラクシティ」内の「ギャラクカフェ」に、
お茶とおにぎりの和カフェをオープンしました！

ギャラクカフェ「つなぐ茶房」

エスプレッソが中心の五反野のツナグカフェとは、少し違い、
抹茶やほうじ茶のラテや、こだわりの日本茶などを提供しています。

自慢の日本茶は、厳選の「奥八女茶」。明治２０年創業のお茶畑の特上煎茶。
色と香りが素晴らしいので、ぜひお試しください。（追加のお湯は入れ放題）

抹茶ラテ・ほうじ茶ラテは、3年かけて健康な土を作った「オーガニック茶葉」を使用。
「ほうじ茶」はカフェインも微量なので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
（黒糖やはちみつ、豆乳にカスタマイズすることも可能です）

また、おにぎりは、
・こだわりの「特Aランク米「（青森県産）まっしぐら」」や、
・「のりは、気仙沼の老舗海苔店からの直接仕入れ」、
・シャケは「北海道知床産の手ほぐし鮭（材料：鮭、塩のみ）」
・昆布は「北海道産無添加の少し甘め味付け昆布」
・おにぎりは「塩」も大事！　きれいな海水（高知県の海洋深層水）だけで作り上げた国産天然塩。
など。

自慢のチキンナゲットは、お子様にも優しい「国産鶏使用。薄衣で肉々しい無添加ナゲット」
自慢の豚汁は、国産具材のみ、国産素材の味噌を使った、優しいお汁です。お子様もペロリと食べておかわりする子も！

などなど、貴重で美味しい食材を使用しています。

※この時期に「特Aランク」のお米ですよ！　
　さらに、浄水の美味しいお水で洗って、火力の強い大きな炊飯器一気に炊き上げたご飯は最高です！
　もちろんお米は無添加。（工場で作るおにぎりは、表面が乾かないようにたいてい油を足しています）